【ブルイックラディ モルト セミナー】
　
今回は、ウイスキー伝説の男！と呼ばれたジム・マッキューワン氏のセミナーと言う事で西鉄グランドホテルまで行って来ました！
蒸留所は、１８８１年から創業して１９９４年に閉鎖・・・　アイラ島のウイスキーが一つ消えた状態・・・
しかし！！ボロボロの蒸留所を２０００年から準備し、２００１年から再稼動！新しいオーナーがブランド・アンバサダーの称号を持つジム・マッキューワン氏を呼んでブルイックラディに魂（スピリット）をこめたウイスキー（スピリッツ）作りが始まりました！！
　
ジム・マッキューワン氏は２０歳の１９６４年から樽職人（クーパーズ）から始まり、ウイスキー作りに係わって５０年近くなるベテランなんです！
　　　

今回のテイスティングのウイスキーは、
①ニュースピリッツ（出来立てのアルコール）：６８.５％
ニュースピリッツ独得の香りはありますが、口に含むと、かすかな甘味が感じられ、濃厚なオイリーさ！！
　
②５ｙｅａｒｓ ｏｌｄ
１００％アイラモルトを使用！お菓子、バニラっぽいクリームブリュレみたいなテイスト！
　
③１０ｙｅａｒｓ ｏｌｄ
５年物をさらに滑らかにした感じで、レモンやハチミツの香りが感じられるのは、樽が吸　　　収する水分からで、フルーティーさはシェリー樽からの香り！
　
④ボタニスト：４６％（プレミアムジン）
ブルイックラディ蒸留所のジム・マッキュワン氏が作るアイラ・ドライジン！植物学者が　選んだ薬草（ボタニカル）を使ったハンドメイドジン！
　
スタンダードのブルイックラディウイスキーは、適度なピート香で適度なクセなので女性にも飲みやすい人気があるウイスキーです！
　
今回のこの日は無料セミナーだけだったのですが、次の日は大阪のリッツカールトンホテルではセミナー＆食事付きで参加費￥１００００だったそうです！
福岡でよかったです（＾＾）