ミクソロジーカクテル 2012/9/14 金曜日nko個人日誌 【ミクソロジー・カクテル・セミナー】 講師:BAR Oscar 長友修一 ※【ミクソロジーカクテル】とは、 ロンドン発祥で、リキュールを使わずにフルーツ、シロップ、ハーブ、チーズ、栗など生の自然素材をリキュール代わりに使い、スピリッツ(ジン、ウォッカなど)と合わせて作るカクテルです! Mix(混ぜる)+Ology(科学)=MIXOLOGY COCKTAIL(造語です)