ウイスキートーク 2012
【ウイスキートーク福岡2012】
日曜は、今年も開催した【ウイスキートーク】!博多駅10階の会議室!
今回は、ウイスキーコレクターでも世界でも有名な方で、スコットランドのノージングコンテスト(香りだけでウイスキーを当てる!)で5~6回とか!!優勝歴のある、山岡秀雄さん&19年ぶりにウイスキー蒸留所を稼働!!原酒製造を開始した本坊酒造:信州工場の谷口さんとのコラボトーク!
山岡さんは、東京大学英語英米文学科を卒業後、小学館入社。世界各国を渡ってるみたいです!!谷口さんは、ようやくウイスキーブーム到来!サントリーさんのおかげ!?で、もっとこだわりのウイスキーを作って需要を増やしたいという意気込みです!
次に、人気ボトラーズブランドの【ブラックアダー】からロビン・トチェックさん!1995年創業です。他「ザ・モルト・ウィスキー・ファイル」の著者
最後は、去年も来ていただいてた熱血のベンチャーウイスキー【イチローズモルト】の肥土伊知郎(あくといちろう)さん!
山岡さん&谷口さんセミナーは本坊酒造は5種類のモルトをテイスティング!ニューポット(出来立てのスピリッツ!ウイスキーとは言えない)2種類とコニャック樽、シェリー樽など、全5種類
ブラックアダーは、ティーニニック、アベラワー、スモーキングアイラなど、全5種類
イチローズモルトは、閉鎖された羽生蒸留所の貴重な原酒を使った2種類と秩父蒸留所の2種類
あと、勢ぞろいしての質問、トーク!他の部屋は20社以上のメーカーさんも沢山のブースを出していただいて自由に試飲、試食会!!
一般のかたも多く1日、楽しめたウイスキーイベントでした!!
《セミナータイムテーブル》
13:00~山岡秀雄氏&駒ヶ岳蒸留所:谷口氏
14:40~ブラックアダー:ロビン・トチェック氏
16:20~ベンチャーウイスキー:肥土伊知郎氏(あくといちろう)
17:40~パネルディスカッション&トーク
18:10~フリートーク&試飲会
18:40終了!