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KOOL SHAKER

Delicious cocktail to you
Matter

入荷ボトル

 【キルホーマン マキヤーベイ】 
ヘビーピートのフェノール値50ppmの大麦麦芽を使用し、3年から5年熟成した原酒をヴァッティング!
色:ペールストロー 
香り:強いピートスモーク、ミックスフルーツ、バニラ、香ばしい麦 
味:バニラ、トロピカルフルーツ、ピートスモークを伴うフレッシュで長い余韻
 

 【タリスカー ポートリー】
アメリカンオークとヨーロピアンオークのリフィル樽で熟成させた原酒と、ヘヴィリーチャー(内側を強く焦がした)した樽で熟成させた原酒をバッティングし、ポートワイン樽で追加熟成させたタリスカー。 
香り : 完熟したプラムのような甘さを伴う、枯れ木を燃やしたようなスモーキーさ
味わい : 口に含むと真っ先に舌に黒胡椒の風味が表れ、その後ピートの風味が押し寄せる。スパイスと赤い果実の風味が入り混じったようなクリーミーなスモーキーさが表れる。
フィニッシュ : ドライなスモーキーさが消えずに非常に長い余韻を残す。
 

  【ブルイックラディ スコティッシュバーレイ】
アイラウイスキー独特のピートがないノンピートの爽やかブルイックラディ!
香り:フローラルの香り
味わい:甘いオークと大麦の風味、熟したグリーンフルーツとブラウンシュガー
フィニッシュ:いつまでも記憶に残るフィニッシュ
 

  【ワイルドターキー レアブリード】
熟成された樽の原酒を、加水無しの度数調整をせずに直接ボトリングするバレルプルーフで6・8・12年熟成の原酒を厳選ブレンドしてる樽出原酒です。
香り:アーモンドの香り
味わい:深くてリッチな花の様な軽やかさ長く
フィニッシュ:暖かい風味豊かなフィニッシュ。
 

  【山崎蒸留所オーナーズカスク】
泉屋酒販のオーナーズカスクウイスキー!【有馬】 
久留米が有馬藩だからかな?・・・
当時2004年から2010年ぐらいまでにサントリーが103樽の在庫のウイスキーを樽ごと販売した、選べる樽買いのウイスキーの一つ!当然、今は樽買い販売は現在中止してます。
泉屋酒販オーナーズカスク『有馬』はヨーロッパ産スパニッシュオーク樽にシェリー酒を寝かせておいた樽だと思います。
今、人気のシェリー樽仕上げで、香りが強く、良かったので2本買いました!
スパニッシュオークの木で樽熟成させると濃い色が出て、さらにシェリー樽仕上げ特有の甘みを感じさせる味が強く感じていいんです! 

当時の1樽は、様々ですが、50ま~ん~3000ま~ん!・・・ミズナラ樽!!
今はウイスキーの在庫が足りないと云う話も・・・
こんなにウイスキーブームになるとは・・・


BAR堤さんの店にあった、いいモルトウイスキー!
スプリングバンク12年のスリムボトル!懐かしいです!
マッカラン12年旧ボトル!今から価値がでそう!!
おそらく、お店に行っても出してもらえないと思います!飲めないボトルもあるようですので、ご注意を!
※BAR堤で見かけた参考ボトルと云うことですので!!